加工定制:是 | 种类:冷藏柜 | 品牌:凌雪 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备 | 型号:2.0米 | 制温范围:0-8℃ |
日耗电量:9度/天 | 功率:0.38kw | 营销:*** |
规格:2000*875*1280mm | 是否跨境货源:否 | 货源:厂家直销 |
售后:全国联保 | 属性:冷藏保鲜设备 |
熟食展示柜直冷好还是风冷好
风冷直冷的区别
风冷式保鲜柜,风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到***控温的效果,而且食物之间也不会冻结在一起,大大减少了互相串味的现象。
风冷式保鲜柜的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。
风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。
直冷式保鲜柜,由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。
直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差。
熟食柜直冷好还是风冷好